摘要：本指南提供家常点心做法大全，为家庭制作美味点心提供详细指导。无论您是初学者还是烹饪高手，都能在这里找到适合您的点心制作方案。本书详细介绍了各种点心制作所需的材料、步骤和注意事项，让您轻松掌握制作技巧，享受制作美味点心的乐趣。跟随本指南，您可以在家中轻松制作出各种口感美味、外观精美的点心，满足家人的味蕾需求。

本文目录导读：

1. 蛋酥
2. 芝麻汤圆
3. 香蕉酥
4. 红豆沙饼
5. 蛋糕卷
6. 花生糯米糍
7. 蛋挞
8. 水果沙拉煎饼

点心，作为一道美味的小吃，深受大家的喜爱，无论是早餐、下午茶还是晚餐后的甜点，一款美味的点心总能带给我们无比的满足感，本文将为大家介绍几种家常点心的做法，让您轻松在家制作美味点心，享受家庭的温馨时光。

蛋酥

蛋酥以其酥脆的口感和香甜的味道，成为大家喜爱的点心之一，制作蛋酥的食材简单，步骤也不复杂，将鸡蛋、面粉、牛奶、糖等食材搅拌均匀制成面糊，将面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

芝麻汤圆

芝麻汤圆是一道具有传统特色的点心，其口感软糯、香甜可口，制作芝麻汤圆的材料包括糯米粉、芝麻馅、白糖等，将糯米粉揉成面团，包入芝麻馅，搓成圆形后放入沸水中煮熟，最后沾上白糖即可食用。

香蕉酥

香蕉酥是一道香甜可口的点心，其酥脆的外皮和柔软的香蕉馅相得益彰，制作香蕉酥的食材包括香蕉、面粉、黄油、糖等，将面粉、黄油、糖等材料混合制成面团，包裹香蕉馅后搓成条状，切段后放入烤箱烘烤至金黄色即可。

红豆沙饼

红豆沙饼是一道甜而不腻的点心，红豆沙的香甜与饼皮的酥脆完美结合，制作红豆沙饼需要红豆沙馅、面粉、猪油等食材，将面粉、猪油等材料混合制成面团，包入红豆沙馅后擀成圆形，放入平底锅中烙至两面金黄即可。

蛋糕卷

蛋糕卷是一道受欢迎的甜点，其口感柔软、香甜可口，制作蛋糕卷需要鸡蛋、白糖、低筋面粉等食材，将鸡蛋、白糖打发后加入低筋面粉搅拌均匀，倒入烤盘中烘焙，烘焙完成后，将蛋糕卷取出，卷入奶油等馅料，卷成卷状即可。

花生糯米糍

花生糯米糍是一道口感软糯、香甜可口的点心，制作花生糯米糍需要糯米粉、花生酱、白糖等食材，将糯米粉揉成面团，包入花生酱后搓成圆形，放入蒸锅中蒸熟即可，最后沾上白糖增添口感。

蛋挞

蛋挞以其酥脆的挞皮和香滑的馅料深受大家喜爱，制作蛋挞需要鸡蛋、牛奶、白糖、挞皮等食材，将鸡蛋、牛奶、白糖混合制成馅料，倒入挞皮后放入烤箱中烘烤，烘烤至挞皮酥脆、馅料香滑即可。

水果沙拉煎饼

水果沙拉煎饼是一道健康美味的点心，其口感丰富、色彩缤纷，制作水果沙拉煎饼需要各种新鲜水果、面粉、鸡蛋等食材，将水果切成丁，与面糊混合后煎成薄饼，煎至两面金黄即可，水果的清新味道与饼的酥脆口感完美结合。

就是几种家常点心的做法，每一种都有其独特的口感和味道，希望大家能够在家尝试制作这些美味点心，为家人带来一份温馨和甜蜜，在繁忙的生活中，抽出时间亲手制作点心，不仅能够提升厨艺技能，还能够增进家人之间的感情，让我们共同享受家庭时光，品尝美食带来的快乐！