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摘要:砂锅煲仔饭是一道美味的主食,制作简单。首先将米淘洗干净,浸泡半小时。砂锅底部涂抹食用油,加入浸泡好的米和水,大火煮沸后转小火慢煮。可根据口味加入腊肉、腊肠、青菜等食材。饭快煮熟时,打入一个鸡蛋,继续焖煮几分钟即...